El Centro Español de Brisbane fue fundado en 1976 por un grupo de inmigrantes españoles con el objetivo de Proporcionar a los miembros y a los invitados por estos un Centro Social con todas las facilidades que un Centro pueda ofrecer , fomentar y extender actividades culturales, sociales y deportivas entre los miembros del Centro y otras comunidades. En el Centro Español de Brisbane se realizan eventos culturales, deportivos y sociales durante todo el año, miembros y huéspedes disfrutan de un ambiente acogedor y familiar. Eventos como " El Día de la Hispanidad", "San Fermín", "La Feria de Abril", "Noche Vieja" hacen parte de la tradición y folclor español entre otras; Debemos señalar las fiestas animadas por grupos musicales o DJ reconocidos dentro de la comunidad con temas diversos de lugares España e Hispanoamérica. Tenemos que agregar nuestra gran relacion con los diversos departamentos del Brisbane City Council y consejales de esta ciudad, los cuales nos brindan su respaldo y ayuda para llevar a cabo las tareas relacionadas con el buen funcionamiento del Club Familiar Español de esta gran ciudad.
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Here you have a small guide for tapas and choosing what to eat when visiting our club. These are some of the most typical tapas that you may be served along with a drink or that you can order when eating a meal of tapas or full plates.

Jamón

Jamón


And if it is Iberian, even better. This is one of the Spanish products most-liked by visitors and as a tapa is usually served with bread or picos and colines (small dish of crunchy bread typical in Spain).

Tortilla

Tortilla española


This is often ordered as a pincho de tortilla, or a piece of tortilla. The most traditional ones are made with eggs, potatoes and olive oil, but many also contain onion.

patatas

Patatas bravas y patatas alioli


These are fried potatoes covered in a tasty sauce. Bravas sauce is spicy and alioli is made mainly from olive oil and garlic.

Huevos

Huevos rotos


Also known as huevos estrellados, these are fried eggs with a runny yolk served over a bed of ham and fried potatoes. The yolk is broken up and runs over the other ingredients. It is usually served with bread to dip into the egg yolk. There are other popular versions which substitute the ham for baby eels, prawns or other cured pork products.

Paella

Paella


The most popular dish in the Valencia region. Its main ingredient is rice and it is made with vegetables and, depending on the type, with meat or seafood.

Vino

And to drink?


The most popular drinks are beer and wine. Also common are cider, vermouth and sangria. There is a great choice of wine and beer to choice from. As for wine, the most well-known is Rioja, but we'll let you in on a secret: almost all regions in Spain produce delicious local wine.

Events

Crónicas de la Emigración

XI PLENO DEL CONSELLO DE COMUNIDADES GALEGAS

El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, agradeció a todos los gallegos del exterior lo que hicieron y lo que siguen haciendo por la identidad y la cultura gallega, durante el acto de clausura del XI Pleno del Consello de Comunidades Galegas, que también inauguró, y que se celebró los días 27 y 28 de mayo en el emblemático edificio del antiguo Centro Gallego de La Habana. Read more